TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMENUHAN NUTRISI PADA BAYI USIA 7-12 BULAN DI LINGKUNGAN XV KELURAHAN SIMPANG SELAYANG KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN TAHUN 2011

TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMENUHAN NUTRISI

PADA BAYI USIA 7-12 BULAN DI LINGKUNGAN

XV KELURAHAN SIMPANG SELAYANG

KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

TAHUN 2011

PENELITIAN

D

I

S

U

N

OLEH:

LAM MURNI SAGALA, S.Kep, Ns

MARENI PANJAITAN, SKM

                                         

AKADEMI KEPERAWATAN DARMO

TAHUN 2011

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Penelitian             :  Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi              Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan Simpang                            Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011

Nama Peneliti                 :   Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns

                                              Mareni Panjaitan, SKM

Nama Institusi               :  Akademi Keperawatan Darmo Medan

Hasil penelitian ini telah disajikan dan dipertahankan dihadapan civitas Akademi Keperawatan Darmo Medan Tanggal 26 Agustus 2011

Medan, 26 Agustus 2011

Menyetujui

Direkur Akper Darmo Medan                                     Ketua UPPM Akper Darmo Medan

(Roy Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT)                   (Ristika Julianty Singarimbun, SKM)

KATA PENGANTAR

            Puji dan syukur penulis panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penelitian ini dapat diselesaikan pada waktunya.

            Adapun judul Penelitian ini adalah “Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011”

            Penelitian ini disusun sebagai syarat untuk memenuhi tugas TRIDHARMA Peguruan Tinggi yang salah satunya adalah penelitian. Dalam kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih kepada:

1.    Dr. Aminuddin Lubis, AFM, selaku Ketua Yayasan Akademi Keperawatan Darmo Medan.

2.    Roy Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT sebagai Direktur Akademi Keperawatan Darmo Medan yang telah banyak memberi dukungan semangat untuk melakukan penelitian. Kami juga sangat berterima kasih atas dukungan materi yang telah diberikan.

3.    Rekan-rekan dosen di Akademi Keperawatan Darmo Medan, yang telah banyak memberi masukan dalam penyempurnaan penelitian ini.

4.    Kepada seluruh civitas akademi yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.

Kami sebagai peneliti juga menyadari bahwa penelitian ini masih banyak terdapat kekurangan, maka penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca yang sifatnya membangun. Pada akhirnya penulis berharap semoga penelitian ini bermanfaat untuk menambah ilmu pengetahuan kita.

Medan,30 Agustus 2011 

                                  

Penulis

      

TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMENUHAN NUTRISI

PADA BAYI USIA 7-12 BULAN DI LINGKUNGAN

XV KELURAHAN SIMPANG SELAYANG

KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

TAHUN 2011

ABSTRAK

Tingginya angka kematian bayi bisa disebabkan oleh kurangnya nutrisi, bukan karena keberadaan ekonomi kurang. Saat ini yang dihimpun oleh NIF menunjukkan bahwa kematian bayi di Indonesia paling tinggi di Asia Tenggara, yang mencapai 32/1000 kelahiran hidup. Khususnya pada otak, anak berusia 2 tahun yang kekurangan gizi dapat menyababkan kekurangan sel otak sebesar 15 % hingga 20%.

Jenis penelitian ini menggunakan deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan ibu tentang pemenuhan nutrisi pada bayi usia 7-12 bulan, dapat di lihat dari 30 responden distribusi frekuensi tertinggi adalah dalam kategori cukup sebanyak 15 responden (50%), Distribusi frekuensi tertinggi berdasarkan umur ibu dalam kategori 20-35 tahun yaitu sebanyak 22 responden (73.33%) dan distribusi frekuensi tertinggi berdasarkan pendidikan dalam kategori SMA sebanyak 17 responden (56.67%) sedangkan berdasarkan frekuensi tertinggi berdasarkan paritas adalah multipara yaitu sebanyak 18 responden (60%). Dengan demikian tingkat pengetahuan ibu tentang pemenuhan nutrisi pada bayi 7-12 bulan dan kepada tenaga kesehatan khususnya bidan untuk memberikan penyuluhan pada ibu. Kepada Masyarakat diharapkan untuk mau mnerima penyuluhan untuk melanjutkan penelitian ini dengan jumlah yang lebih banyak agar hasilnya lebih memuaskan.

Kata Kunci    : Tingkat Pengetahuan, Ibu, Pemenuhan Nutrisi

Daftar Pustaka : 2002-2010

iii

AKADEMI KEPERAWATAN DARMO

(PROGRAM DIPLOMA – III)

IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I

AKREDITASI B (BAIK)

Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III

Kec. Medan – Tuntungan

Kode Pos

 20141 – Telp. 061-8360589

 

SURAT TUGAS

No. 036/APDM/VII/2011

Direktur Akademi Keperawatan Darmo Medan memberikan tugas kepada saudari :

                    Nama           :     Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns

                                               Mareni Panjaitan, SKM

Pekerjaan     :    Dosen

Instansi        :    Akademi Keperawatan Darmo Medan

Untuk diberikan tugas untuk mengadakan penelitian dengan: :

     Judul                       : Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi                                  Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan Simpang                                                                    Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011   

          Tempat                    :    Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan                                          Medan Tuntungan, Tahun 2011

     Waktu Pelaksnana  : 8 Agustus s/d 22 Agustus 2011

Demikianlah diberitahukan agar dapat dilaksanakan.

Medan, 25 Juli 2011

                                                                                               Direktur

Roy Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT

AKADEMI KEPERAWATAN DARMO

(PROGRAM DIPLOMA – III)

IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I

AKREDITASI B (BAIK)

Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III

Kec. Medan – Tuntungan

Kode Pos

 20141 – Telp. 061-8360589

      Medan, 31 Juli 2011

No       : 035/I.APDM/VII/2011

Lamp   :          

Hal      : Permohonan Izin Penelitian

KepadaYth :

Bapak/Ibu Kabid. Penelitian dan pengembangan Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan  

di-

            Tempat

Dengan Hormat,

Bersama dengan surat ini kami datang kehadapan Bapak/Ibu memohon agar berkenan kiranya memberikan izin penelitian Akademi Keperawatan Darmo Medan Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan.

Yang mengadakan penelitian yaitu:

Nama          : Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns, Mareni Panjaitan, SKM

Judul           :  Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi                                             Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan Simpang                                             Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011

Tempat       : Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan 

Tanggal      : 8 Agustus s/d 22 Agustus 2011

Demikianlah kami mohon, atas perhatian dan persetujuan Bapak/Ibu kami ucapkan terima kasih.

                                                                                                                                    Hormat kami

                                                                                                                     Direktur

                                                                                                                                               

                                                                                    Roy Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT

AKADEMI KEPERAWATAN DARMO

(PROGRAM DIPLOMA – III)

IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I

AKREDITASI B (BAIK)

Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III

Kec. Medan – Tuntungan

Kode Pos

 20141 – Telp. 061-8360589

 

Medan, 27 Juli 2011

Kepada Yth.

Direktur Akademi Keperawatan Darmo

di-

Medan

           

Dengan Hormat,

Bersama surat ini, saya sebagai Dosen Akademi Keperawatan Darmo Medan datang memohon kepada Bapak Direktur agar sudilah kiranya memberikan biaya sebesar Rp. 3.000.000,- (Tiga juta rupiah).

Untuk mengadakan penelitian dengan:

Judul         : Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi                                 Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan Simpang                                             Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011

Tempat       : Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan 

Tanggal      :  8 Agustus s/d 22 Agustus 2011

            Demikianlah diberitahukan agar Bapak Direktur dapat maklum adanya. Atas perhatian Bapak Direktur, diucapkan terima kasih.

                                                                                  Peneliti,

                                                                                                                           

                                                               

                 AKADEMI KEPERAWATAN DARMO

(PROGRAM DIPLOMA – III)

IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I

AKREDITASI B (BAIK)

Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III

Kec. Medan – Tuntungan

Kode Pos

 20141 – Telp. 061-8360589

 

Lampiran:

PERINCIAN BIAYA PENELITIAN

TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMENUHAN NUTRISI

PADA BAYI USIA 7-12 BULAN DI LINGKUNGAN

XV KELURAHAN SIMPANG SELAYANG

KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

TAHUN 2011

N0	KEGIATAN	JUMLAH DANA
1	ATK	900.000
2	Bahan Habis	300.000
3	Transportasi	700.000
4	Snack dan Makan	500.000
5	Administrasi	300.000
6	Biaya Tak Terduga	300.000
	Total	3.000.000

                                                                                                 Medan,  27 Juli 2011

                                                                                                        Peneliti

                                                                                                 

                                                                              

AKADEMI KEPERAWATAN DARMO

(PROGRAM DIPLOMA – III)

IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I

AKREDITASI B (BAIK)

Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III

Kec. Medan – Tuntungan

Kode Pos

 20141 – Telp. 061-8360589

 

No       :                                                 

Lamp   : -

Hal      :Pencairan Dana Penelitian 

Kepada Yth.

Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns

Mareni Panjaitan, SKM

Akademi Keperawatan Darmo

di-

Medan

           

Dengan Hormat,

Merujuk pada surat permohonan ibu tertanggal: 27 Juli 2011 dimana ibu ditugaskan untuk melakukan penelitian :

Judul        :  Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi                                     

                     Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan Simpang                              

                     Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011

Tempat      :  Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan

Tanggal     :  8 Agustus s/d 22 Agustus 2011

                                                             

            Maka dengan ini Derekur Akademi Keperawatan Darmo Medan dapat memberikan dana untuk melakukan penelitian di atas sebesar Rp. 3.000.000,- (Tiga Juta Rupiah).

Demikian diberitahukan semoga dapat dimaklumi.

Medan, 4 Agutus 2011

Diketahui                                                                                                     Diketahui                                                          

Pudir II                                                                                                         Direktur                             

                                                                                                                                               

Drg. Santi Tambunan                                                       Roy Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT

PEMERINTAH KOTA MEDAN

KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

KELURAHAN SIMPANG SELAYANG

Alamat Kantor : Jl. Setia Budi No. 34 Medan  Telp.061-8366808      KP: 20135                 

                                                                                                                                                      

Medan, 4 Agustus 2011

Nomor             :                                                 

Lampiran         : -

Perihal             : Izin Penelitian

            Berdasarkan surat dari direktur Akademi Keperawatan Darmo medan No. 035/LAPDM/X/2011 tertanggal 31 juli 2011 perihal permohonan izin penelitian dengan ini Kepala Kelurahan Simian kepada:

                     Nama                     : Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns

                                                 Mareni Panjaitan, SKM

                     Lokasi Penelitian  : Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang 

                                                    Kecamatan Medan Tuntungan

                       Judul Penelitian  : Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada                            Bayi Usia 7-12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan                                     Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan, Tahun                       2011

                       Pengikut/Peserta   : -

                       Lama Penelitian    : 2 (Dua) Minggu

Dengan Ketentuan:

1.    Sebelum melakukan penelitian terlebh dahulu melaporkan diri kepada Kepala Lingkungan XV tempat melakukan penelitian.

2.    Harus mematuhi segala persyaratan dan peraturan yang berlaku di Wilayah Kota Medan.

3.    Tidak dibenarkan melakukan penelitian yang tidak ada kaitannya dengan judul yang dimaksud.

4.    Surat Izin Penelitian dinyatakan batal apabila ternyata peneliti tidak mematuhi ketentuan tersebut diatas.

5.    Surat Izin Penelitian ini berlaku sejak tanggal surat ini dikeluarkan.

           

                                                                                      KEPALA KELURAHAN SIMPANG SELAYANG

                                                                        KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

           

                                                                              ARMAN E. PERANGIN-ANGIN, SP

                                                                                                   PENATA

                                                                                      NIP: 19591208 198003 1 008                                                                           

Tembusan:

1.    Camat Medan Tuntungan

2.    Pertinggal

PEMERINTAH KOTA MEDAN

                       KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

                       KELURAHAN SIMPANG SELAYANG

Alamat kantor: Jl. Setia Budi No. 34 Medan Telp.061- 8366808 KP: 20135            

                                                                                                                                                      

Medan, 23 Agustus 2011

Nomor             :

Sifat                : -                                             

Lampiran         : 1 berkas

Perihal             : Keterangan Selasai Penelitian

                                                            Kepada Yth:

                                                            Direktur Akademi Keperawatan Darmo

                                                            Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga  

                                                            Di -

                                                                Medan

KEPALA KELURAHAN SIMPANG SELAYANG KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN KOTA MEDAN dengan ini menerangkan bahwa:

           Nama                    : Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns

                                        Mareni Panjaitan, SKM

           Lokasi Penelitian  : Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan                                Medan Tuntungan

            Judul Penelitian    : Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada                                               Bayi Usia 7-12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan

Adalah benar telah selesai melakukan penelitian di lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan.

                                                                                                KEPALA KELURAHAN SIMPANG SELAYANG

                                                                        KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN

           

                                                                              ARMAN E. PERANGIN-ANGIN, SP

                                                                                                   PENATA

                                                                                      NIP: 19591208 198003 1 008                                                                            

Tembusan:

1.Camat Medan Tuntungan

2. Pertinggal-