TINGKAT
PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMENUHAN NUTRISI
PADA
BAYI USIA 7-12 BULAN DI LINGKUNGAN
XV
KELURAHAN SIMPANG SELAYANG
KECAMATAN
MEDAN TUNTUNGAN
TAHUN
2011
PENELITIAN
D
I
S
U
N
OLEH:
LAM MURNI SAGALA, S.Kep, Ns
MARENI PANJAITAN, SKM
AKADEMI
KEPERAWATAN DARMO
TAHUN
2011
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi
Pada Bayi Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan
XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun
2011
Nama Peneliti
: Lam Murni Sagala,
S.Kep, Ns
Mareni Panjaitan, SKM
Nama Institusi : Akademi Keperawatan Darmo Medan
Hasil penelitian ini telah disajikan dan
dipertahankan dihadapan civitas Akademi Keperawatan Darmo Medan Tanggal 26 Agustus
2011
Medan, 26 Agustus 2011
Menyetujui
Direkur Akper Darmo Medan
Ketua UPPM Akper Darmo Medan
(Roy Wilson Sihaloho,
S.Kep, CBWT) (Ristika
Julianty Singarimbun, SKM)
KATA PENGANTAR
Puji
dan syukur penulis panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat
dan karunia-Nya sehingga penelitian ini dapat diselesaikan pada waktunya.
Adapun
judul Penelitian ini adalah “Tingkat
Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi Usia 7 -12 Bulan di
Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011”
Penelitian
ini disusun sebagai syarat untuk memenuhi tugas TRIDHARMA Peguruan Tinggi yang
salah satunya adalah penelitian. Dalam kesempatan ini kami mengucapkan terima
kasih kepada:
1. Dr.
Aminuddin Lubis, AFM, selaku Ketua Yayasan Akademi Keperawatan Darmo Medan.
2. Roy
Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT sebagai Direktur Akademi Keperawatan Darmo Medan
yang telah banyak memberi dukungan semangat untuk melakukan penelitian. Kami juga
sangat berterima kasih atas dukungan materi yang telah diberikan.
3. Rekan-rekan
dosen di Akademi Keperawatan Darmo Medan, yang telah banyak memberi masukan
dalam penyempurnaan penelitian ini.
4. Kepada
seluruh civitas akademi yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu.
Kami
sebagai peneliti juga menyadari bahwa penelitian ini masih banyak terdapat
kekurangan, maka penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca
yang sifatnya membangun. Pada akhirnya penulis berharap semoga penelitian ini
bermanfaat untuk menambah ilmu pengetahuan kita.
Medan,30 Agustus 2011
Penulis
TINGKAT
PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMENUHAN NUTRISI
PADA
BAYI USIA 7-12 BULAN DI LINGKUNGAN
XV
KELURAHAN SIMPANG SELAYANG
KECAMATAN
MEDAN TUNTUNGAN
TAHUN
2011
ABSTRAK
Tingginya angka kematian bayi bisa disebabkan oleh
kurangnya nutrisi, bukan karena keberadaan ekonomi kurang. Saat ini yang
dihimpun oleh NIF menunjukkan bahwa kematian bayi di Indonesia paling tinggi di
Asia Tenggara, yang mencapai 32/1000 kelahiran hidup. Khususnya pada otak, anak
berusia 2 tahun yang kekurangan gizi dapat menyababkan kekurangan sel otak
sebesar 15 % hingga 20%.
Jenis penelitian ini menggunakan deskriptif yang
bertujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan ibu tentang pemenuhan nutrisi
pada bayi usia 7-12 bulan, dapat di lihat dari 30 responden distribusi
frekuensi tertinggi adalah dalam kategori cukup sebanyak 15 responden (50%),
Distribusi frekuensi tertinggi berdasarkan umur ibu dalam kategori 20-35 tahun
yaitu sebanyak 22 responden (73.33%) dan distribusi frekuensi tertinggi
berdasarkan pendidikan dalam kategori SMA sebanyak 17 responden (56.67%)
sedangkan berdasarkan frekuensi tertinggi berdasarkan paritas adalah multipara
yaitu sebanyak 18 responden (60%). Dengan demikian tingkat pengetahuan ibu
tentang pemenuhan nutrisi pada bayi 7-12 bulan dan kepada tenaga kesehatan
khususnya bidan untuk memberikan penyuluhan pada ibu. Kepada Masyarakat
diharapkan untuk mau mnerima penyuluhan untuk melanjutkan penelitian ini dengan
jumlah yang lebih banyak agar hasilnya lebih memuaskan.
Kata Kunci :
Tingkat Pengetahuan, Ibu, Pemenuhan Nutrisi
Daftar Pustaka : 2002-2010
iii
AKADEMI KEPERAWATAN DARMO
(PROGRAM DIPLOMA – III)
IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I
AKREDITASI B (BAIK)
Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III
Kec. Medan – Tuntungan
Kode Pos
20141 – Telp. 061-8360589
SURAT TUGAS
No. 036/APDM/VII/2011
Direktur
Akademi Keperawatan Darmo Medan memberikan tugas kepada saudari :
Nama
: Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns
Mareni Panjaitan, SKM
Pekerjaan
: Dosen
Instansi : Akademi
Keperawatan Darmo Medan
Untuk diberikan tugas untuk mengadakan penelitian
dengan: :
Judul : Tingkat Pengetahuan Ibu
Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi Usia 7 -12 Bulan di
Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan
Medan Tuntungan Tahun 2011
Tempat : Di Lingkungan XV
Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan, Tahun 2011
Waktu
Pelaksnana : 8 Agustus s/d 22 Agustus
2011
Demikianlah diberitahukan agar dapat dilaksanakan.
Medan, 25 Juli 2011
Direktur
Roy Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT
AKADEMI KEPERAWATAN DARMO
(PROGRAM DIPLOMA – III)
IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I
AKREDITASI B (BAIK)
Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III
Kec. Medan – Tuntungan
Kode Pos
20141 – Telp. 061-8360589
Medan, 31
Juli 2011
No : 035/I.APDM/VII/2011
Lamp :
Hal : Permohonan
Izin Penelitian
KepadaYth :
Bapak/Ibu Kabid. Penelitian dan pengembangan Di
Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan
di-
Tempat
Dengan
Hormat,
Bersama dengan surat ini
kami datang kehadapan Bapak/Ibu memohon agar berkenan kiranya memberikan izin
penelitian Akademi Keperawatan Darmo Medan Di
Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan.
Yang mengadakan penelitian
yaitu:
Nama : Lam
Murni Sagala, S.Kep, Ns, Mareni Panjaitan, SKM
Judul : Tingkat Pengetahuan Ibu
Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan
Simpang Selayang Kecamatan
Medan Tuntungan Tahun 2011
Tempat : Di Lingkungan XV
Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan
Tanggal : 8 Agustus s/d 22 Agustus 2011
Demikianlah
kami mohon, atas perhatian dan persetujuan Bapak/Ibu kami ucapkan terima kasih.
Hormat
kami
Direktur
Roy
Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT
AKADEMI KEPERAWATAN DARMO
(PROGRAM DIPLOMA – III)
IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I
AKREDITASI B (BAIK)
Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III
Kec. Medan – Tuntungan
Kode Pos
20141 – Telp. 061-8360589
Medan, 27 Juli 2011
Kepada Yth.
Direktur Akademi
Keperawatan Darmo
di-
Medan
Dengan
Hormat,
Bersama surat ini, saya
sebagai Dosen Akademi Keperawatan Darmo Medan datang memohon kepada Bapak
Direktur agar sudilah kiranya memberikan biaya sebesar Rp. 3.000.000,- (Tiga
juta rupiah).
Untuk mengadakan
penelitian dengan:
Judul : Tingkat Pengetahuan Ibu
Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi Usia 7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011
Tempat : Di Lingkungan XV
Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan
Tanggal : 8 Agustus s/d 22 Agustus 2011
Demikianlah diberitahukan agar Bapak Direktur dapat maklum
adanya. Atas perhatian Bapak Direktur, diucapkan terima kasih.
Peneliti,
AKADEMI KEPERAWATAN DARMO
(PROGRAM DIPLOMA – III)
IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I
AKREDITASI B (BAIK)
Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III
Kec. Medan – Tuntungan
Kode Pos
20141 – Telp. 061-8360589
Lampiran:
PERINCIAN BIAYA
PENELITIAN
TINGKAT
PENGETAHUAN IBU TENTANG PEMENUHAN NUTRISI
PADA
BAYI USIA 7-12 BULAN DI LINGKUNGAN
XV
KELURAHAN SIMPANG SELAYANG
KECAMATAN
MEDAN TUNTUNGAN
TAHUN
2011
|
N0
|
KEGIATAN
|
JUMLAH DANA
|
|
1
|
ATK
|
900.000
|
|
2
|
Bahan
Habis
|
300.000
|
|
3
|
Transportasi
|
700.000
|
|
4
|
Snack
dan Makan
|
500.000
|
|
5
|
Administrasi
|
300.000
|
|
6
|
Biaya
Tak Terduga
|
300.000
|
|
|
Total
|
3.000.000
|
Medan,
27 Juli 2011
Peneliti
AKADEMI KEPERAWATAN DARMO
(PROGRAM DIPLOMA – III)
IZIN DEPARTEMEN KESEHATAN R.I
AKREDITASI B (BAIK)
Jl. Tali Air No. 23 Kel. Mangga Ling. III
Kec. Medan – Tuntungan
Kode Pos
20141 – Telp. 061-8360589
No :
Lamp : -
Hal :Pencairan
Dana Penelitian
Kepada Yth.
Lam Murni Sagala,
S.Kep, Ns
Mareni Panjaitan,
SKM
Akademi Keperawatan Darmo
di-
Medan
Dengan
Hormat,
Merujuk pada surat
permohonan ibu tertanggal: 27 Juli 2011 dimana ibu ditugaskan untuk melakukan
penelitian :
Judul : Tingkat
Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi
Usia
7 -12 Bulan di Lingkungan XV Kelurahan Simpang
Selayang
Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2011
Tempat : Di
Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan Medan Tuntungan
Tanggal : 8 Agustus s/d 22 Agustus 2011
Maka dengan ini Derekur Akademi
Keperawatan Darmo Medan dapat memberikan dana untuk melakukan penelitian di atas
sebesar Rp. 3.000.000,- (Tiga Juta Rupiah).
Demikian diberitahukan
semoga dapat dimaklumi.
Medan, 4 Agutus 2011
Diketahui Diketahui
Pudir II
Direktur
Drg. Santi
Tambunan Roy
Wilson Sihaloho, S.Kep, CBWT
PEMERINTAH KOTA MEDAN
KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN
KELURAHAN SIMPANG SELAYANG
Alamat Kantor : Jl. Setia Budi No.
34 Medan Telp.061-8366808 KP: 20135
Medan, 4 Agustus 2011
Nomor :
Lampiran :
-
Perihal :
Izin Penelitian
Berdasarkan
surat dari direktur Akademi Keperawatan Darmo medan No. 035/LAPDM/X/2011 tertanggal
31 juli 2011 perihal permohonan izin penelitian dengan ini Kepala Kelurahan
Simian kepada:
Nama : Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns
Mareni Panjaitan, SKM
Lokasi Penelitian : Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang
Selayang
Kecamatan Medan
Tuntungan
Judul Penelitian : Tingkat
Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada
Bayi Usia 7-12 Bulan di Lingkungan XV
Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan
Medan Tuntungan, Tahun 2011
Pengikut/Peserta
: -
Lama Penelitian : 2 (Dua) Minggu
Dengan Ketentuan:
1. Sebelum
melakukan penelitian terlebh dahulu melaporkan diri kepada Kepala Lingkungan XV
tempat melakukan penelitian.
2. Harus
mematuhi segala persyaratan dan peraturan yang berlaku di Wilayah Kota Medan.
3. Tidak
dibenarkan melakukan penelitian yang tidak ada kaitannya dengan judul yang
dimaksud.
4. Surat
Izin Penelitian dinyatakan batal apabila ternyata peneliti tidak mematuhi
ketentuan tersebut diatas.
5. Surat
Izin Penelitian ini berlaku sejak tanggal surat ini dikeluarkan.
KEPALA KELURAHAN SIMPANG SELAYANG
KECAMATAN
MEDAN TUNTUNGAN
ARMAN E. PERANGIN-ANGIN, SP
PENATA
NIP: 19591208 198003 1 008
Tembusan:
1. Camat
Medan Tuntungan
2. Pertinggal
PEMERINTAH KOTA MEDAN
KECAMATAN MEDAN TUNTUNGAN
KELURAHAN
SIMPANG SELAYANG
Alamat kantor: Jl. Setia Budi No.
34 Medan Telp.061- 8366808 KP: 20135
Medan, 23 Agustus 2011
Nomor :
Sifat :
-
Lampiran :
1 berkas
Perihal :
Keterangan Selasai Penelitian
Kepada
Yth:
Direktur
Akademi Keperawatan Darmo
Jl.
Tali Air No. 23 Kel. Mangga
Di
-
Medan
KEPALA KELURAHAN SIMPANG SELAYANG KECAMATAN MEDAN
TUNTUNGAN KOTA MEDAN dengan ini menerangkan bahwa:
Nama
: Lam Murni Sagala, S.Kep, Ns
Mareni Panjaitan,
SKM
Lokasi Penelitian : Di Lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang
Kecamatan Medan Tuntungan
Judul
Penelitian : Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemenuhan Nutrisi Pada Bayi Usia 7-12
Bulan di Lingkungan XV Kelurahan
Adalah benar telah selesai
melakukan penelitian di lingkungan XV Kelurahan Simpang Selayang Kecamatan
Medan Tuntungan.
KEPALA
KELURAHAN SIMPANG SELAYANG
KECAMATAN
MEDAN TUNTUNGAN
ARMAN E. PERANGIN-ANGIN, SP
PENATA
NIP: 19591208 198003 1 008
Tembusan:
1.Camat Medan Tuntungan
2. Pertinggal-
